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立夏后吃这一物 对心血管有好处

2018-5-4 10:39:37 来源: 中华养生 标签:

导读: 立夏后,天气也会越来越热。炎热的天气里,人体对水平的消耗和需求都会增多,多吃水果既可以补充水分,还能帮助消暑。时令水果新鲜多汁,当然要尝一个啦,那自然不能错过这时新鲜上市的杏儿……

食谱推荐

新鲜成熟的杏儿酸甜可口,可以直接食用。不过,也可以做成美味的菜肴。

鸡肉杏儿蘑菇焖饭

原料:鸡大腿肉 4~5 片,鸡腿菇 2 个,芹菜 1 根,杏肉 7~8 片,调料适量。

步骤:把鸡腿肉提前用料酒、酱油腌制几个小时,备用;将备好的鸡腿肉和调料一起入锅爆炒出香,然后加入蘑菇翻炒两分钟,再加入杏儿、芹菜等原料翻炒 5 分钟,并根据自己口味喜好加入调料;加入大米并翻炒均匀,然后加入水没过食材,转小火等待米饭焖熟即可!

杏仁豆腐

原料:牛奶 1 袋,甜杏仁 100 克,琼脂 5 克,砂糖 1 汤匙。

步骤:将甜杏仁打成浆,并加适量水煮沸,或者直接用豆浆机打成浆,然后过滤备用;将琼脂配好放入杯中备用;将牛奶倒入锅中,加入打好的杏仁浆, 然后煮沸,并倒入琼脂,混匀,静置冷却,放入冰箱冷藏即可;吃的时候切成块儿,也可以根据个人喜好加入蜂蜜。